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フードマイレージ
フードマイレージってきいたことありますか?

Food(食べ物) Mileage(マイル距離、総マイル数)
飛行機の「マイレージポイント」でよくいわれるように、つまりは総距離のことですね。

食べ物の距離ってなに?
ここでは食べ物が生産地から販売地(ここでは東京を終点)までに運ばれてきた距離です。
運ばれてきたということは、つまり運送機関(船・飛行機等)をつかったということで、
その際に排出されるCO2(二酸化炭素)の量を計算しています。

例えば食パン一斤の場合

輸入材料(小麦等)使用 →(アメリカモンタナから)10,327km (1.45poco = 145g)
国産麦使用       →(北海道から) 831km (0.30poco = 30g)

つまり国産小麦のパンを1斤購入するだけで、1.10poco (110g)のCO2が削減されるのです。

これは「冬の暖房を設定温度を22度から20度に2度低くする」(96g : チームマイナス6%チャレンジメニューより)よりもなんとCO2を削減することができるのです。

CO2削減というと、省エネとかゴミ削減などがクローズアップされますが、
実は食品を国産のものに変えるだけで効果があるんですね。

あわせて有機食品などにするとさらに環境によい選択ができそうですね。

フードマイレージのHPでは70食品のフードマイレージをグラフィックであらわしてくれます。国産と輸入品との差がわかるようになっていますので、面白いですよ。

http://www.food-mileage.com/

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