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“なんちゃって”マクロビランチ♪
昨日はアニューののりこさん宅でマクロビランチ!

先日の安部先生の講演のときにお会いし、
昨日は実際にマクロビランチをご招待受けたのです。

のりこさんは、マクロビ(本人曰く「なんちゃって」)+食の組み合わせを徹底されていて
食事を変えただけでお子さんのアトピーを治したパワフルな方です。

さてさて、そのランチは・・

 090616_112429.jpg

* 厚揚げの酢豚風
* 大根づけ
* ひじきの白和え
* 豆のマーボー風

で、左は大根やにんじんなどの野菜がならべてあるので、
それらをどんぶりにいれて、お味噌+お湯を足してお味噌汁に
していただきました。


いや〜おいしかった♪


「お肉やお魚は食べなくてはいけないものではない」(むしろ食べるな)

といって、“なんちゃって”マクロビ+食の食べあわせを徹底されています。

そしてランチを食べながら、

「間違いだらけの食育」

のレクチャーをうけ、私は大打撃

のりこさんやまわりのアニュー愛用者にみんなにダメだしされてました


ダメだしについては、またUPしますね。






JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう
 
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| 食のこと | 08:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
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